南風食堂
Nanpoo Restaurante
Nanpoo Restaurante
オープンしました。内装・外装・準備にひと月半かかりました。モウソウ竹を伐って来て、八ツ割にしたのを、ひもで縛って海に一週間くらい浸けたのを、壁に貼りました。上半分はしっくいをおおらかに塗りました。松崎の廃業した製材屋さんから、軽トラ積み放題２千円で板や角材もらってきて、男四人で椅子や机、棚を作りました。友人たちがいろいろ提供してくれ、手伝ってくれました。昼は大阪出身のケイちゃんのお好み焼き（関西風・広島風）を中心に、やきそば、日替わり定食、インド風カレー、ツイスターなどをやってます。午前11時〜午後3時までです。入れ替わりで午後５時からは、御殿場出身のチューちゃんによる無国籍・一品料理です。アボガドとサーモンの洋風ちらし寿司やヒレカツ定食もあります。中国からインド、イスラエルまでを旅し、イタリアンやフレンチまで学んだイキなシェフです。コーヒー・紅茶・生ビールもあります。みなさん是非一度、いらしってください。